![Wink ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Ja co roku robię barszczyk z pierogami a że wszystkim smakuje więc się z Wami tu podzielę
![Wink ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
![prośba :dawaj:](./images/smilies/poprosze_1.gif)
Barszcz wigilijny z uchami
![Wink ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Wywar 1
1,5 kg buraków pokroić w krążki dość cienkie posolić skropić sokiem z cytryny odstawić na 0,5godz. Wrzucić do garnka zalać zimną wodą tak aby były lekko przykryte i gotować 45min.
Wywar 2
ok. 15dkg suszonych grzybów gotujemy w 1litrze wody
Wywar3
włoszczyznę gotujemy z zielem angielskim liściem laurowym pieprzem
Na koniec wszystkie wywary łączymy i wychodzi genialny barszcz
Pierogi
Grzyby z wywaru drobno siekamy lub mielimy i dodajemy dwie cebule przesmażone na maśle oraz dwa jaja ugotowane na twardo doprawiając solą pieprzem ewentualnie innymi przyprawami.